LBC Poll - Τσίπουρο. Με γλυκάνισο ή χωρίς;
Από το παλιό forum του PAOKWORLD (2002–2022) – μόνο για ανάγνωση.
Zeitgeist ·
Χωρίς φυσικά- το καλό το τσίπουρο όταν το βάζεις στο ποτήρι κάνει αμέσως πάνω- πάνω δαχτυλίδι από φουσκαλίτσες. Όσο πιο πολλές τόσο καλύτερο το τσίπουρο
Pegasos ·
Με για γρηγορότερα αποτελέσματα.
spartiatis ·
Εντάξει έκανα υπομονή σας άφησα να πείτε τις παπαριές σας, αλλά ώρα να μπουν κάποια πράματα στη θέση τους.
Το τσίπουρο πάντα χωρίς γλυκάνισο, έτσι μάθαμε τουλάχιστον απο παιδιά. Σεβαστή η παράδοση του κάμπου για τα τσιπουρά τους αλλά όπως είπα καιρός να αποκατασταθούν κάποια πράματα.
Δεύτερον, για τσίπουρο οφείλεις τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σου (όπως οι πιστοί στη Μέκκα) να πας στις λεγόμενες όπως τις λέμε εδώ στα χάμου, τις Καζανιές, δηλαδή τη μέρα της απόσταξης (βλ. φώτο).
Εκεί εκτός από ψησταριά παίζουν και στρώματα σε κοντινή σχετικά απόσταση απο το καζάνι. Εκτός από τα ψητά, μπορεί να παίξει και φασολάδα
Αφου περάσεις πολλά στάδια και φτάσεις κάποιο grade-master επίπεδο, το τσίπουρο (ανευ γλυκάνισου) συνήθως ξεκινάς να το πίνεις κατά τις 6 το πρωί στο πρώτο καφενείο της γειτονιάς που θα ανοίξει, μέχρι το πολύ τις 8 όπου αρχίζει το μισόκιλο. Μεζές δε χρειάζεται, αντε το πολύ πολύ καμιά σταφίδα στη χαρτοπετσέτα σε μικρό μεταλικό πιατάκι.
arnea4A ·
φασολάδα παστές αντζούγιες και τσίπουρο μμμμμ
HOMOPAOKUS ·
Με.
Δοκιμασα και ανευ 3-4 φορες καθως διαφοροι που μου το επαιζαν ειδικοι-οπως εδω χεχε- ελεγαν οτι η αληθεια του τσιπουρου ειναι στο ανευ. Υποσχονταν οτι θα ειναι καλυτερα και το στομαχι και το κεφαλι. Ομως εκτος οτι γευστικα δεν μ΄αρεσε, εμενα με εσκισε, ειδικα το στομαχι. Οποτε το πειραμα "ανευ" εληξε αδοξα. Με rules.
Απο μεζεδες, τα παντα ολα, αλλα περισσοτερο σε ψαρικα, αδυναμια σε απλα πραγματα του "οικοδομου": αυγουλακι βραστο, ντοματα γαρυφαλο, βραστη πατατα, κανα παστο, ταραμας, τουρσι. Μεγαλη αδυναμια οταν ο μεζες ειναι εκπληξη δηλαδη να σου φερνει ο μαγαζατορας οτι γουσταρει αυτος, διαφορετικο σε καθε γυρα. Οπως στα Βολιωτικα στην παραλια, στην Αθωνος και σε ενα μαγαζι στη Λαρισα διπλα σε κατι αρχαια που ηπια τα καλυτερα τσιπουρα στη ζωη μου.
Gewlogos ·
Η αλήθεια είναι ότι το τσίπουρο χωρίς ξεκίνησε λόγω του κόστους του γλυκάνισου..
Ούτε επειδή είναι πιο ωραίο, ούτε επειδή την ακούς πιο καλά..
Αυτά είναι φαιδρές δικαιολογίες για να δικαιολογηθεί το μπαστάρδεμα του ποτού προκειμένου να σωθεί κανένα ευρουλάκι..
Τσιφούτηδες..
antifa ·
ΧΩΡΙΣ
Batistuta-4- ·
ME
Gewlogos ·
LBC Poll - Γάλα. Με Hemo ή χωρίς;
blaxter4 ·
"γαμνιoλες" του LBC με βάζετε δύσκολα......προτιμώ με γλυκάνισο αλλα κάνω καλύτερες σούρες χωρίς γλυκάνισο........αλλα το κορυφαίο eίναi πιο?
ΟΥΖΟ ΖΑΧΟΣ gamnioles....
Ôñüìïò ·
Στην πραγματικότητα ο γλυκάνισος μπήκε για να πουλιέται το κακής ποιότητας τσίπουρο που γινόταν από τα σάπια σταφύλια.Γενικά στην Ελλάδα τα αρωματικά υλικά μπαίνουν σε κακής ποιότητας αλκοόλ.Για τον ίδιο λόγου κάνουν ρετσίνα το κακής ποιότητας άσπρο κρασί.
GkaZ4 ·
SENTINEL4 ·
Εννοείται ΧΩΡΙΣ γλυκάνισο...
tsakalaki 4 ·
Σαν Μακεδόνας μέχρι τα 29 έπινα με γλυκάνισο. Απο εκεί και πέρα χωρίς και με προτίμηση στην ποικιλία ζαμπέλα.
Μεζές: Κρεμμύδι φρέσκο, ελιά και κανένα τουρσάκι χωρίς να λέω όχι στα άλλα.
GkaZ4: όποιος είναι απο το νησί ξέρει απο καλό ούζο, Πιτσιλαδή με κλειστα ματια