PAOKWORLD Official
Γενικά Θέματα => Γενικό Forum - General Forum => Topic started by: dask4 on August 27, 2012, 15:15:16
-
γλυκανσάτο η τράγιο?
πινω με, λενε για το χωρις
υποερωτημα - με τι μεζε?
στον καμπο το πινουμε με σαλατα και σπεντσοφαι, στα χαρντ κορ χωρια της λαρσας παιζει και τας κεμπαπ η κοκορετσι :'(
-
Με γλυκανισο σσκετο χωρις τιποτα για φαγητο
-
με γλυκάνισο.
στην ενδοχώρα (Τρίκαλα ντε...) με γλυκάδια, γαρδουμπάκια, τηγανιά, σπετσοφάι, γλώσσα (μοσχάρι) και λοιπά...
σε παραθαλάσσιες περιοχές, πετροσωλήνες, σαλιγκάρια θάλασσας, αθερίνα - μπαρμπούνι-γαύρο, χταποδάκι, γαριδάκι συμιακό.
-
Παντα με γλυκανισο και απο μεζεδια εδω Βολο(Νεα Ιωνια καλυτερα που κραταει ακομα το παραδοσιακο στοιχειο..) κυριως θαλασσινα.. κανα ψαρι εποχης, κανα καλαμαρι, γαριδες, καραβιδες, χταποδια, οστρακοειδη(φουσκες,πινες,γυαλιστερες) κολιτσιανους κτλ κτλ..επισης τα παστα και ο παστουρμας γαμανε ασχημα με τσιπουρο.. ορεξη να χεις να πινεις και να τρως αμα ειναι φρεσκα και καλα τα πραματα..
Χωρις γλυκανισο δεν εχω πιει ποτε και δε με ψηνει και καθολου.. υπαρχουν περιοχες στην χωρα παντως που πινουν επι το πλειστον χωρις με συνοδεια κρεατικων για μασα.. χιλιες φορες στη λεβεντογεννα Κρητη για ρακες με φρεσκες ντοματες και ελιες, απακια, χοχλιους μπουμπουριστους, ομαθιες κτλ..
-
Ανευ γιατι τα γλυκα και αρωματικα αλκολια με κουραζουν. Το χωρις κατεβαινει πιο ομαλα και πινω πολυ περισσοτερο.
Μαζεκλικι, ideally γουσταρω ρεγγα καπνιστη και μια χωριατικη σαλατα με καυτερες πιπεριες.
-
Προ παλινδρόμησης, χωρίς.Μετά την παλινδρόμηση , με αλλά με λίγο, σταδιακά να ασπρίζει..
Μεζέ οποιόδηποτε κρέας κι από ψάρι χταπόδι πήχτρα στο ξύδι.Α, και τσιτσύραβλα :'(
-
αν ο north το πινει με γλυκανισο τοτε με γλυκανισο
αν ο north το πινει χωρις γλυκανισο τοτε χωρις γλυκανισο
-
ΜΕ!!!!!!!!!
κ αν βγει κανα αλανι απο γιαννενα να πει τπτ διαφορετικο θα πεσει κραξιμο....
-
με γλυκανισο; λοοοοοοοοοοοοοοοοοοολ δεν μιλαμε για ουζο
ανευ4 + σκουμπρι για μεζε ;D ;D
-
ανευ...
με ειναι για μωρα παιδια που βαζουν λεμονιτα στη βοτκα τους
συνοδευτικά παστα και δη σκουμπρι, χτενια/κυδωνια/γυαλιστερες, ντακοσαλατα και ελιτσα, ψιλο τηγανιτο ψαρακι (αθερινα γαμπαρη γαυρο), σαρδελα ψητη και τυρακι ψητο με καυτερο
-
Τι σχεση εχει το τσιπουρο με γλυκανισο με το ουζο ρε σοβαρευτειτε.. υποψην και με να το πινεις σε μικρο ποτηρι(σφηνακι) αμα δε βαλεις ουτε παγο ουτε νερο δε προκειται να γινει ασπρο ουτε μετα απο 40 ποτηρια που δε θα βλεπεις ουτε τη μυτη σου..
-
ΥΓ βαζετε το τσιπουρο σε καταψυξη απευθειας σε πλαστικο μπουκαλακι και βγαζετε μονο για σερβιρισμα, αραιωνετε οσοι θελετε με ενα παγο βια 2 αν η θερμοκροσια ειναι υποσαχαρια
ΥΓ2 τσιπουρο μονο διπλοβρασμενο
-
τι καθεσαι κ αναλυεις ρε Biv....
εδω υπαρχει κοσμος που πινει τσιπουρο με κρεας για μεζε....
-
μεγαλο θεμα ο παγος...πληροφοριες λενε οτι η αμμωνια που εχει μεσα ειναι που σε χαλαει λαιμο και κεφαλι
κρυο νερο λοιπον
ελατε στα χωρια και αν βρειτε παππου χωρις πατους απο μπουκαλια αμστελ για γυαλια να με φτυσετε
τυφλωθηκε πολυς λαος απ τη μπομπα τσιπρο
-
Έπινα πάντα με γλυκάνισο. Φέτος δοκίμασα γράπα και μου άρεσε η φάση. Παρότι γευστικά το τσίπουρο με γλυκάνισο γαργαλαει πιο ευχάριστα τον ουρανισκο, ειναι προτιμότερο να πίνει κανείς γράπα όταν προτίθεται να πιει κανα δίκιλο, καθώς ΔΕΝ έχει καμία σχέση το πόσο γρηγορότερα σε στέλνει στο διάολο το τσίπουρο με γλυκάνισο σε σχέση με τη γράπα, που πίνεις πίνεις και κάνεις πολύ δυσκολότερα κεφάλι, άσε που και στομαχικά ξυπνάς περδίκι, όσο και αν πιείς. Όταν λοιπόν κάθομαι να πιω ποσότητα, πίνω γράπα, αν πρόκειται να πιω κανα δυο ποτήρια πριν απο μάσα και είναι μετά να το γυρίσω σε κάτι άλλο, τότε πίνω με γλυκάνισο.
Τοπ για μένα τσιπουρομεζές το καπνιστό σκουμπρί.
-
Με η χωρίς δεν με χαλάει... Πάντως το διπλοβρασμενο ειναι τοπ.
Μεζες ότι κάτσει, τρώω τα πάντα όπως πινω τα πάντα.
Άρα είμαι ουδέτερος στην κόντρα.
-
χωρις γιατι τα γλυκοπιοτα δεν τα μπορω με τιποτα
απο μεζε και τα δυο και κρεατα και ψαρικα (και με τη μακαροναδα ενα ποτιρακι το μεσημερι θα το κατεβασω ;D)
αγαπημενος μεζες φακη+ρεγγα+τουρσι+ντοπιο τυρι(αλμυρο)+τσιρο(καπνιστο)+ντοματοσαλατα
-
ΟΧΙ στο γλυκανισο
-
χωρίς ΤΕΛΟΣ
-
ΥΓ βαζετε το τσιπουρο σε καταψυξη απευθειας σε πλαστικο μπουκαλακι και βγαζετε μονο για σερβιρισμα, αραιωνετε οσοι θελετε με ενα παγο βια 2 αν η θερμοκροσια ειναι υποσαχαρια
ΥΓ2 τσιπουρο μονο διπλοβρασμενο
Θα διαφωνήσω μόνο για το πλαστικό μπουκάλι.Πότε αλκοόλ σε πλαστικό παιδιά πάντα σε γυαλί ή και σε πήλινο σε αδρανή υλικά.Το πλαστικό μπουκάλι που είναι για νερό ή αναψυκτικό βγάζει ουσίες που χαλούν τη γευση.Α είναι και καρκινογώνες!!!
-
Χωρίς φυσικά- το καλό το τσίπουρο όταν το βάζεις στο ποτήρι κάνει αμέσως πάνω- πάνω δαχτυλίδι από φουσκαλίτσες. Όσο πιο πολλές τόσο καλύτερο το τσίπουρο
-
Με για γρηγορότερα αποτελέσματα.
-
Εντάξει έκανα υπομονή σας άφησα να πείτε τις παπαριές σας, αλλά ώρα να μπουν κάποια πράματα στη θέση τους.
Το τσίπουρο πάντα χωρίς γλυκάνισο, έτσι μάθαμε τουλάχιστον απο παιδιά. Σεβαστή η παράδοση του κάμπου για τα τσιπουρά τους αλλά όπως είπα καιρός να αποκατασταθούν κάποια πράματα.
Δεύτερον, για τσίπουρο οφείλεις τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σου (όπως οι πιστοί στη Μέκκα) να πας στις λεγόμενες όπως τις λέμε εδώ στα χάμου, τις Καζανιές, δηλαδή τη μέρα της απόσταξης (βλ. φώτο).
(https://www.paokworld.com/community/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ft2.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSfYtP5vHbp5252YHzBaXcy_S6IgodIgEPI_9Q4qxWhaCB2vATfwQ%26amp%3Bt%3D1&hash=03fde9044d2a10dfc9269bad930e7015df0a1603)
Εκεί εκτός από ψησταριά παίζουν και στρώματα σε κοντινή σχετικά απόσταση απο το καζάνι. Εκτός από τα ψητά, μπορεί να παίξει και φασολάδα ;)
Αφου περάσεις πολλά στάδια και φτάσεις κάποιο grade-master επίπεδο, το τσίπουρο (ανευ γλυκάνισου) συνήθως ξεκινάς να το πίνεις κατά τις 6 το πρωί στο πρώτο καφενείο της γειτονιάς που θα ανοίξει, μέχρι το πολύ τις 8 όπου αρχίζει το μισόκιλο. Μεζές δε χρειάζεται, αντε το πολύ πολύ καμιά σταφίδα στη χαρτοπετσέτα σε μικρό μεταλικό πιατάκι.
-
φασολάδα παστές αντζούγιες και τσίπουρο μμμμμ
-
Με.
Δοκιμασα και ανευ 3-4 φορες καθως διαφοροι που μου το επαιζαν ειδικοι-οπως εδω χεχε- ελεγαν οτι η αληθεια του τσιπουρου ειναι στο ανευ. Υποσχονταν οτι θα ειναι καλυτερα και το στομαχι και το κεφαλι. Ομως εκτος οτι γευστικα δεν μ΄αρεσε, εμενα με εσκισε, ειδικα το στομαχι. Οποτε το πειραμα "ανευ" εληξε αδοξα. Με rules.
Απο μεζεδες, τα παντα ολα, αλλα περισσοτερο σε ψαρικα, αδυναμια σε απλα πραγματα του "οικοδομου": αυγουλακι βραστο, ντοματα γαρυφαλο, βραστη πατατα, κανα παστο, ταραμας, τουρσι. Μεγαλη αδυναμια οταν ο μεζες ειναι εκπληξη δηλαδη να σου φερνει ο μαγαζατορας οτι γουσταρει αυτος, διαφορετικο σε καθε γυρα. Οπως στα Βολιωτικα στην παραλια, στην Αθωνος και σε ενα μαγαζι στη Λαρισα διπλα σε κατι αρχαια που ηπια τα καλυτερα τσιπουρα στη ζωη μου.
-
Η αλήθεια είναι ότι το τσίπουρο χωρίς ξεκίνησε λόγω του κόστους του γλυκάνισου..
Ούτε επειδή είναι πιο ωραίο, ούτε επειδή την ακούς πιο καλά..
Αυτά είναι φαιδρές δικαιολογίες για να δικαιολογηθεί το μπαστάρδεμα του ποτού προκειμένου να σωθεί κανένα ευρουλάκι..
Τσιφούτηδες..
-
ΧΩΡΙΣ
-
ME
-
ΧΩΡΙΣ
LBC Poll - Γάλα. Με Hemo ή χωρίς;
-
"γαμνιoλες" του LBC με βάζετε δύσκολα......προτιμώ με γλυκάνισο αλλα κάνω καλύτερες σούρες χωρίς γλυκάνισο........αλλα το κορυφαίο eίναi πιο????
ΟΥΖΟ ΖΑΧΟΣ gamnioles....
-
Η αλήθεια είναι ότι το τσίπουρο χωρίς ξεκίνησε λόγω του κόστους του γλυκάνισου..
Ούτε επειδή είναι πιο ωραίο, ούτε επειδή την ακούς πιο καλά..
Αυτά είναι φαιδρές δικαιολογίες για να δικαιολογηθεί το μπαστάρδεμα του ποτού προκειμένου να σωθεί κανένα ευρουλάκι..
Τσιφούτηδες..
Στην πραγματικότητα ο γλυκάνισος μπήκε για να πουλιέται το κακής ποιότητας τσίπουρο που γινόταν από τα σάπια σταφύλια.Γενικά στην Ελλάδα τα αρωματικά υλικά μπαίνουν σε κακής ποιότητας αλκοόλ.Για τον ίδιο λόγου κάνουν ρετσίνα το κακής ποιότητας άσπρο κρασί.
-
(https://www.paokworld.com/community/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.tsou.gr%2Fgallery%2Falbums%2Fuserpics%2FPITSILADIS.JPG&hash=e7b5fdfc6ed87191c65a1ede13eb1313faacc85e)
-
Εννοείται ΧΩΡΙΣ γλυκάνισο...
-
Σαν Μακεδόνας μέχρι τα 29 έπινα με γλυκάνισο. Απο εκεί και πέρα χωρίς και με προτίμηση στην ποικιλία ζαμπέλα.
Μεζές: Κρεμμύδι φρέσκο, ελιά και κανένα τουρσάκι χωρίς να λέω όχι στα άλλα.
GkaZ4: όποιος είναι απο το νησί ξέρει απο καλό ούζο, Πιτσιλαδή με κλειστα ματια